Ареометр виномер-пивомер на три шкалы "Brix"

Ареометр виномер-пивомер на три шкалы "Брикс" (°Bx) предназначенн для точного измерения характеристик пивного и винного сусла.
Универсальный прибор помогает контролировать все показания продукта до брожения и по его завершению.

Имеет три шкалы для измерения пива, вина и браги: Brix, градусы плато и плотность

• Шкала для сахара: 0-35% (точность 0,05%); 
• Шкала для спирта: 0-20% (точность 1%); 
• Удельный вес: 0.990-1.160 (точность 0,002).

С помощью него можно измерить: 

• Относительное содержание алкоголя
• Удельной плотности сахара в растворе
• Среднее количество сахара в растворе "Brix" (Брикс)

Шкала Брикса используется в пищевой промышленности для измерения среднего количества сахара во фруктах, овощах, соках, вине, пиве, безалкогольных напитках. 

Раствор в 25°Bx — 25% (вес/вес), означает 25 граммов сахарозы в 100 граммах жидкости. Или, выражаясь иначе, в 100 граммах раствора находятся 25 граммов сахарозы и 75 граммов воды. 

Использование: 

1. Перед началом убедитесь, что ареометр и цилиндр (или другой сосуд) абсолютно чистые.
2. Наберите в цилиндр испытуемую жидкость и погрузите в нее ареометр.
3. Прокрутите ареометр, чтобы удалить пузырьки воздуха, которые могут влиять на точность показаний прибора.
4. Убедитесь, что ареометр свободно плавает, не касаясь стенок сосуда.
5. Как только положение ареометра стабилизируется, считывайте показания с его шкалы по нижнему краю мениска (смотрите рисунок). 

Все измерения следует проводить при температуре жидкости +20°С (температура калибровки шкалы). Если температура жидкости выше, используйте таблицу корректировки. 

Как определить крепость напитка  
Для начала запишите первичные показатели:
для пива должны быть показатели 1.040 – 1.090
для вина должны быть 1.060 – 1.100. 
Эти данные могут отличаться, всё зависит от технологии приготовления, поэтому очень важно придерживаться инструкции. 

После того, как вино или пиво полностью забродят, возьмите образец жидкости и повторите процесс. 
Запишите показатели. Это и будут конечные показатели. 
Формула определения крепости напитка: (Первичные данные — Конечные данные)/0.776. Пример: S.G. 1.050 — F.G. 1.010 = 04.04/0.776 ≈ 5.2%ABV 

Совет: 
Когда вы определяете крепость алкоголя, первичные данные показывают, забродила жидкость или нет, а конечные данные показывают крепость алкогольного напитка. Пример: 
Первичные данные =8% 
Конечные данные =1% 
Результат =7% ABV

Характеристики: 

• Диапазон измерения: сахар 0-35% (точность 0,05%), спирт 0-20% (точность 1%), удельный вес 0.990-1.160 (точность 0,002)  
• Длина ареометра: 265 мм 
• Рекомендуемый объем цилиндра для погружения ареометра: не менее 250 мл 
• Страна-производитель: Китай 

Комплектация: 
Ареометр: 1 шт 
Футляр пластиковый: 1 шт