Специи для самогона используются производителями для придания уникального вкуса и аромата. Травы дают возможность создавать авторские настойки или воспроизвести какой-то известный напиток в домашних условиях. Для этого можно купить готовый сбор или выбрать травы самостоятельно по своему вкусу. На нашем сайте можно купить много готовых наборов трав для настаивания, а также дубовые чипсы для получения коричневатых напитков с приятным терпким вкусом.
Виды специй для самогона
Перегородки грецкого ореха дают коричневатый древесный цвет, приятный запах и терпковатый вкус. В готовую настойку можно вводить сладкие компоненты (варенье или мед).
Чипсы из дубовой щепы подходят для домашнего приготовления коньяка, виски, рома. Это доступный натуральный материал, подходящий для напитков, имеющих коричневатый оттенок.
Красный перец используют для изготовления перцовки – хорошо известной и простой в создании настойки с характерным запахом и острым вкусом. Вкусоароматические качества обусловлены капсаицином – жиро- и спирторастворимым веществом, содержащимся в перце.
Чеснок также обладает острым вкусом, богат эфирными маслами и фитонцидами и используется в настойках.
Хрен и имбирь – также популярные пряности для создания спиртных напитков. Их можно применять самостоятельно или в сочетании с другими вкусоароматическими веществами. Хорошо сочетаются с ними лимонная цедра, семечки укропа и тмина. Они придают напитку мягкий запах эфирных масел.
Шиповник обычно применяют как компонент настоек на коре дуба. Он очень богат витаминами и имеет характерный вкус с кислинкой. Его также комбинируют с плодами рябины и другими лесными ягодами; напиток получается мягким и ароматным.
Рябина применяется для настоек и как самостоятельный ингредиент. Для этого подходят как черные, так и красные плоды.
Зубровка используется для приготовления одноименной популярной настойки.
Корень калгана – еще один известный ингредиент для приготовления коричневатых настоек с «древесным» привкусом. Его можно комбинировать с корой дуба и желудями.
Скорлупа кедрового ореха также подходит для «древесных» настоек.
Хорошо известна настойка на анисовых семенах и смородине (плоды, листья, стебли). Она сочетает эфирномасличный аромат, характерный для аниса и укропа, с мягким запахом ягоды.
Горькая полынь – известный компонент крепкого (70 градусов по традиционному рецепту) напитка абсента. Помимо нее, в абсент входят и другие травы – анис, фенхель, мята.
Купить специи для самогона в Украине
Заказать специи для настойки самогона в Украине можно через наш сайт. Мы предлагаем дубовые чипсы разных видов для рома или виски, а также приправы и травы для авторских напитков. Цену каждого товара, состав и способ применения вы сможете увидеть в описании.
Мы отправляем наборы специй и другие товары по всей территории страны. Если вы живете в Днепре, вы сможете забрать ваши товары самовывозом. Для больших заказов (3 тысячи гривен и более) предусмотрена бесплатная доставка. Товары отправляются 7 дней в неделю без выходных, так что посылка придет к вам оперативно.
Какие травы можно добавлять в самогон?
Ассортимент трав, используемых в домашнем алкоголе, очень широк. С их помощью можно изменять вкус, запах и внешний вид продукта, добавлять ему новых оттенков вкуса. Большой популярностью в этом деле пользуются алтайские травы.
На нашем сайте можно найти готовые наборы специй для приготовления разных напитков и настоек. С составом того или иного набора и рекомендациями по использованию вы можете познакомиться в описании. Мы предлагаем травы для приготовления бехеровки, абсента, рома и других напитков в домашних условиях.
Большинство широко используемых трав относятся к одной из трех групп:
эфирномасличные растения (могут быть как мягкими, как укроп и фенхель, так и резкими, пряными, интенсивными).
При самостоятельном составлении купажа важно помнить о специфических свойствах трав. Например, горькая полынь при превышении дозировки легко вызывает галлюцинации. Острые пряные травы не подходят людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, излишне раздражая слизистую.
Специи для настоек
