Активные сухие винные дрожжи Coobra CIDER (Кубра Сидр) изготовлены на основе французского штамма Saccharomyces Cervisie, специально селекционированного для производства сидра и игристых вин. Отличаются достаточно быстрым и чистым брожением, при этом максимально сохраняют ароматику исходного материала.
Описание:
Начало работы может быть замечено уже через 12-24 часа.
Брожение происходит быстро, с высокой аттенуацией в короткий промежуток времени.
Температурный диапазон широк - дрожжи могут работать и при низких температурах, что является оптимальным выбором для всех стилей сидра.
Этот штамм производит большое количество эфира при повышенных температурах с выраженным ароматом и вкусовыми характеристиками.
Содержание азота низкое, устойчивость к СO2 высокая.
Ароматические характеристики:
Фруктовые ароматы наряду со средним выделением эфира, особенно при повышенной температуре.
Вкусовые характеристики:
Сидры, ферментированные этим штаммом, имеют сухое послевкусие и относительно полный и исключительной глубокий аромат и фруктовый вкуса.
Инструкция по применению:
дрожжи следует смешать с небольшим количеством теплой воды 22-25°С и оставить на 20-30 минут. По истечении этого времени, дрожжи следует хорошо перемешать и аккуратно влить в сусло.
Характеристики:
Толерантность к алкоголю: 15%
Диапазон оптимальной температуры брожения: 15-27°C
Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы
Вес: 10 грамм
Производитель: CBF Drinkit
Страна производства: Швеция
ДОСТАВКА
Отправка посылок в день заказа (при условии оформления заказа до 16:00)
Способы доставки:
• Новой почтой
• Укрпочтой
• Самовывоз
ОПЛАТА
Способы оплаты:
• наложенный платеж (оплата при получении)
• наличными
• оплата на карту monobank:
5375 4115 0530 6733
Кулинич Леся
