Набір спецій для настоянки у стилі біттер Рижський Бальзам (3 л)
Цей набір спецій дозволяє втілити в життя унікальну нагоду створити власну версію легендарного Ризького Бальзаму. Настоянка відрізняється глибоким насиченим кольором та багатим ароматом, у якому переплітаються ноти темних ягід, коренів та трав. Смак біттера – це гармонійне поєднання гіркоти та солодощі, з легкою карамельною підказкою, що завершується довгим і теплим післясмаком.
Вам знадобиться:
- цей набір спецій
- алкоголь 96% - 500 мл
- алкоголь 40% - 1650 мл
- коньяк 40% - 400 мл
- цукор – 0,5 кг.
- лимонна кислота – 4 г
- вода – 250 мл
Приготування:
Додайте вміст Пакету 1 з набору спецій 500 мл спирту 96% і настоюйуйте протягом 14 днів. Після настайування ретельно профільтруйте.
Додайте вміст пакету 2 з набору спецій 1650 мл алкоголю міцністю 40% і настоюйте протягом 14 днів. Після настойування ретельно профільтруйте.
Приготування карамелі:
Змішайте 500 г цукру та 250 г води, доведіть до кипіння.
Додайте 4 г лимонної кислоти, зменшіть нагрівання та продовжуйте варити до утворення карамелі. Вимкніть нагрівання.
Змішування:
Обережно влийте в карамель настоянку з пакета 1 і ретельно перемішайте. 2. Додайте 400 г коньяку і ще раз добре перемішайте.
Фінальне настаювання:
Дайте напою настоятися ще 7 днів.
Напій готовий до вживання!
Зберігайте у холодному темному місці. Насолоджуйтесь унікальним смаком домашнього Ризького бальзаму, приготовленого власноруч!
ДОСТАВКА
Відправка посилок у день замовлення (за умови оформлення замовлення до 16:00)
Способи доставки:
• Новою поштою
• Укрпоштою
• Самовивіз
ОПЛАТА
Способи оплати:
• післяплата (оплата при отриманні)
• готівкою
• оплата на картку monobank:
5375 4115 0530 6733
Кулинич Леся
