Бентоніт світлий 30 г (Італія), для освітлення вина, браги, соків

Бентоніт світлий (Італія) – натуральний сорбент для освітлення вина, браги та соків. Швидко та безпечно видаляє каламут, дріжджі та білки, покращує прозорість напою без зміни смаку та аромату. Ідеальний для домашнього виноробства та професійного використання. Зручний у використанні, не містить хімії.

Природна бентонітова глина (або бентоніт) застосовується:

• для освітлення вина, браги, сидрів, соків;
• як харчова добавка - очищає організм від токсинів і насичує рядом корисних мінералів;
• у косметологічних цілях;
• в медицині.

Бентоніт Enobent Super ідеально підходить для освітлення та видалення природної каламутності браги або вина після закінчення бродіння. Потрапляючи в сусло, він притягує та поглинає залишкові продукти бродіння і випадає разом з ними на дно у вигляді щільного осаду.

Освітлення є необов'язковим, але дуже бажаним етапом приготування напоїв, що дозволяє покращити якість готового продукту.

ВАЖЛИВО:
Якісний бентоніт не має запаху та має кремово-світло-сірий колір;
Перед освітленням необхідно зупинити процес бродіння.

Дозування:
3-5 г (1 чайна ложка) бентоніту на 1 л браги чи вина

Застосування:
1. у теплу воду додати бентоніт у пропорції 1:10 (1 частина бентоніту та 10 частин води);
2. ретельно перемішати міксером чи віночком до утворення однорідної гомогенної (як кефір) суспензії. Дуже важливо перемішувати до відсутності грудочок;
3. дати набрякнути протягом 3-5 годин;
4. знову перемішати і тонким цівком влити розчин у вино або брагу, постійно перемішуючи, і залишити на 24 години при кімнатній температурі;
5. акуратно злити напій з осаду (бажано через тоненьку трубочку).

Характеристики:
Країна виробник: Італія
Вага: 30 г