Ареометр виномір-пивомір на три шкали "Брікс" (°Bx) призначений для точного вимірювання характеристик пивного та винного сусла.
Універсальний прилад допомагає контролювати всі показання продукту до бродіння та після його завершення.
Має три шкали для вимірювання пива, вина та браги: Brix, градуси плато та щільність
За допомогою нього можна виміряти:
Шкала Брікса використовується у харчовій промисловості для вимірювання середньої кількості цукру у фруктах, овочах, соках, вині, пиві, безалкогольних напоях.
Розчин в 25°Bx - 25% (вага/вага), означає 25 г сахарози в 100 г рідини. Або, висловлюючись інакше, у 100 г розчину знаходяться 25 г сахарози і 75 г води.
Використання:
Усі вимірювання слід проводити за температури рідини +20°С (температура калібрування шкали). Якщо температура рідини вища, використовуйте таблицю коригування.
Як визначити міцність напою
Для початку запишіть первинні показники:
для пива мають бути показники 1.040 – 1.090
для вина мають бути 1.060 – 1.100.
Ці дані можуть відрізнятися, все залежить від технології виготовлення, тому дуже важливо дотримуватися інструкції.
Після того, як вино або пиво повністю забродять, візьміть зразок рідини та повторіть процес.
Напишіть показники. Це і будуть кінцеві показники.
Формула визначення міцності напою: (Первинні дані – Кінцеві дані)/0.776. Приклад: SG. 1.050 - F.G. 1.010 = 04.04/0.776 ≈ 5.2%ABV
Порада:
Коли ви визначаєте міцність алкоголю, первинні дані показують, забродила рідина чи ні, а кінцеві дані показують міцність алкогольного напою. Приклад:
Первинні дані = 8%
Кінцеві дані = 1%
Результат =7% ABV
Характеристики:
Комплектація:
Ареометр: 1 шт
Футляр пластиковий: 1 шт
ДОСТАВКА
Відправка посилок у день замовлення (за умови оформлення замовлення до 16:00)
Способи доставки:
• Новою поштою
• Укрпоштою
• Самовивіз
ОПЛАТА
Способи оплати:
• післяплата (оплата при отриманні)
• готівкою
• оплата на картку monobank:
5375 4115 0530 6733
Кулинич Леся
