Моно-набір Hot Rod - Анчан (5 г)

Анчан (квітка кліторії) - натуральна сировина, яку найчастіше використовують для фарбування настою в синій колір. Смак у анчана дуже легкий і нейтральний, тому він добре підходить для кольорових настоянок і купажів з цитрусом. При зміні кислотності (наприклад, з лимоном) відтінок може переходити у фіолетовий.

Смак і аромат
Легкий, нейтральний, трав'яний, м'який.

Де використовують:

Настоянки для натурального кольору
Цитрусові та трав'яні купажі
Сиропи та безалкогольні настої з колірним ефектом

Рекомендована доза:

Мінімально: 0,5 г/л

Термін настоювання:

1-14 діб

Як правильно настоювати:

Додавати невеликими порціями до потрібного кольору.
Настоювати в темному місці, періодично струшувати.
Після настоювання - фільтрація.

Поєднання з іншими спеціями

Анчан найкраще поєднується з цитрусом і легкими травами: цедра лимона, цедра грейпфрута, лемонграс, м'ята, лаванда, липовий цвіт. Такі поєднання дають чистий смак і гарний природний колір.

Формат і якість:

100% натуральний анчан
Фасування: 5 г
Підходить для домашніх рецептів і професійних експериментів

Вага: 5 г
Країна виробник: Україна

Відгуки (0)

Доставка

ДОСТАВКА

Відправка посилок у день замовлення (за умови оформлення замовлення до 16:00)

Способи доставки:
• Новою поштою
• Укрпоштою
• Самовивіз

Оплата

ОПЛАТА

Способи оплати:
• післяплата (оплата при отриманні)
• готівкою
• оплата на картку monobank:
5375 4115 0530 6733
Кулинич Леся